|
|
|
|
|
|
Куриный бульон с сырными клецкамиЖелток яичный 1 шт Творог 50 г Мука 75 г Дрожжи 1/2 ч. л Тертый сыр 75 г Томатная паста 1 ст. л Куриный бульон 1 л Лук Перемешать сливочное масло с желтком и творогом. Смешать муку с дрожжами и добавить к массе вместе с сыром и томатной пастой. Оставить тесто на 30 мин. Сделать клецки. Варить их 5 мин в 1 л кипящей подсоленной воды, вынуть шумовкой и откинуть на друшлаг. Затем обжарить во фритюре. Выложить на салфетку. Вскипятить бульон. Лук нарезать тонкими кольцами. Положить в бульон и варить 2-3 мин. Разложить клецки по тарелкам и налить куриный бульон. Дата публикации: 2006-11-04 14:43:29 Просмотров: 1251 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
