 |
Овощной отвар |
Овощной отвар
Вода 2-2 1/2 л
Морковь 1/4 шт
Репа 1/4 шт
Лук-порей, репчатый лук, корень петрушки, брюссельской или цветной капусты по 10 г Очищенные и промытые овощи нарезать крупными кусками, залить горячей водой, посолить, быстро довести до кипения и затем варить 30-40 мин. Когда овощи будут готовы, снять отвар с огня и дать отстояться в течение 10-15 мин, после чего процедить его. Овощи из отвара можно использовать для приготовления вторых блюд. Овощной отвар станет намного вкуснее если добавить в него свежие шампиньоны или белые грибы.
Дата публикации: 2006-11-04 14:41:43
Просмотров: 1357
Текущая оценка
4.00 голосов - 1
 |
Вы можете поставить у себя ссылку на совет:
Как будет выглядеть ссылка:
Овощной отвар
|
4.98 голосов: 576
