|
|
|
|
|
|
Овощной суп с фрикадельками из окорокаКартофель 500 г Репа 500 г Лук 1 шт Бекон 100 г Булочки по 50 г 2 шт Плавленный сыр 3 треугольничка Сл. масло 1 ст. л Перец, соль Вареный окорок 125 г Бульон 3/4 л Зеленый лук Петрушка Капусту, картофель и репу очистить, нарезать кубиками и 20 мин варить в 1/2 л бульона. Бекон нарезать кубиками, обжарить и вынуть из сковороды. Булочки раскрошить, залить оставшимся бульоном и оставить на 10 мин, затем отжать. Лук порубить и пассеровать в масле. Окорок нарезать кубиками. Смешать окорок, хлеб, яйцо, репчатый и зеленый лук, посолить и поперчить. Сделать из массы фрикадельки. Добавить к овощам и варить 7 мин. расплавить в супе сыр. Посыпать беконом и петрушкой. Дата публикации: 2006-11-04 20:47:31 Просмотров: 1175 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
