 |
Овощной суп с морковью |
Овощной суп с морковью
Бульон куриный 700 г
Кореандор 1 ч. л.
Морковь 500 г
Лук
Апельсиновый сок 125 г
Петрушка
Бульон выливаем в кастрюлю, добавляем кореандор. Все прокипятить. Молодую морковь натираем на терке вместе с луком. Выкладываем все в бульон. Варить 5-10 мин. Миксером взбиваем горячию морковь. Добавляем свежевыжатый апельсиновый сок. Солим и еще раз доводим до кипения. При подаче посыпать петрушкой.
Дата публикации: 2006-11-04 20:43:28
Просмотров: 1190
Текущая оценка
0.00 голосов - 0