|
|
|
|
|
|
Пестрый суп с помидорами, перцем и вермешельюКартофель 400 г Сладкий перец 2 стручка Мясистые помидоры 500 г Чесчнок 1 зубчик Растительное масло 2 ст. л Мясной бульон или бульон из кубиков 1 л Вермишель 100 г Зеленый горошек 100 г Сметана Картофель очистить от кожуры и вымыть. Стручки сладкого перца вымыть и почистить, удалить семена. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожу. Нарезать кубиками помидоры, картофель, сладкий перец. Чеснок очистить и порубить. Кубики картофеля, помидоров, перца обжарить в растительном масле, развести бульоном и варить под крышкой в течение 12 мин. Через 7 мин варки добавить консервированный горошек и вермишель. Ввести сметану. приправить по вкусу солью, молотым перцем. Разлить суп по тарелкам и при подаче посыпать тертым сыром. Дата публикации: 2006-11-04 20:48:41 Просмотров: 1219 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
