|
|
|
|
|
|
Солянка донскаяГоловизна 120 г Морковь 50 г Петрушка 40 г Лук репчатый 80 г Огурцы солёные 100 г Каперсы 40 г Маслины 40 г Помидоры свежие 90 г Томат-пюре 30 г Масло сливочное 25 г Лимон 1/6 шт Томат-пюре 30 г Морковь пассеруют и закладывают в бульон одновременно с пассерованным луком и другими продуктами. Мякоть и хрящи головизны кладут в солянку одновременно с кусками осетрины. В остальном она приготовляется обычным способом. Дата публикации: 2006-11-04 22:14:41 Просмотров: 1502 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
