|
|
|
|
|
|
Суп из белых грибов с вареникамиМясной бульон 1 л Соль Базелик Для вареников: Мука 75 г Яйцо 1 Масло растительное 15 мл Фарш: Помидора 2 Базилик Моцарелла 50 г Для вареников замесить тесто из муки, яйца, и растительного масла. оставить на 30 минут. Измельчить помидоры, базилик добавить моцареллу, соль и перец. Тесто раскатать в два пласта. На один кучками разложить начинку, смазать тесто белком. Накрыть второй пластиной. Разрезать на квадраты и слегка прижать края. Белые грибы замочить, промыть и мелко порубить. Варить в горячем бульоне 30 мин. Вареники сварить отдельно и разложить по суповым тарелкам. Разлить горячий грибной бульон и украсить листиками базилика. Дата публикации: 2006-11-04 21:02:43 Просмотров: 1298 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
