|
|
|
|
|
|
Суп из крапивыЯйца 4 шт Морковь 1 шт Лук 1 шт Рубленная зелень 1 ст. л Топленое масло 80 г Сметана 150 г Соль по вкусу Лук, морковь и яйца измельчить, положить в кастрюлю, добавить масло, соль и 1 стакан воды. Накрыть крышкой и поставить тушить на небольшой огонь. Когда вода выпарится и останется только масло, влить вместе с отваром отваренную и протертую крапиву, добавить 5-6 тарелок воды, прокипятить 15 мин, затем всыпать очищенный и нарезанный кубиками картофель, подсолить. Варить суп до готовности картофеля. Снять с огня и всыпать рубленую зелень. Подавать суп со сметаной. Также можно приготовить суп из щавеля, шпината или салата. Дата публикации: 2006-11-04 21:01:06 Просмотров: 1363 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
