|
|
|
|
|
|
Суп-лапша500г говяжих ребрышек, 200г лапши, 2 луковицы, 3зубчика чеснока, 3ст.л. сливочнго масла, петрушка, укроп, кинза, соль, перец. Для лапши: 1 яйцо, 100г воды, соль. Сварить на ребрышках бульон, мясо отделить и нарезать кубиками. Порезать лук и чеснок и протушить в сливочном масле, не давая зажарится. Выложить лук в бульон, варить 20мин., добавить мясо и лапшу, посолить и поперчить. Подать посыпав зеленью и добавив 1 зубчик давленного чеснока. Лапша для супа: перемешать яйцо с водой, посолить, подсыпать муки, замесить не очень крутое тесто. Оставить на 10 минут, раскатать, нарезать лапшу. Дата публикации: 2006-10-04 22:29:49 Просмотров: 1345 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
