|
|
|
|
|
|
Суп по-армянски100 г лапши 150 г репчатого лука 75 г топленого или растительного масла 50 г изюма 50 г ядер грецких орехов черный молотый перец и соль по вкусу зелень петрушки Тщательно переберите и промойте несколько раз чечевицу, затем засыпьте ее в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь и варите до тех пор, пока она станет мягкой. Репчатый лук очистите, помойте, мелко нашинкуйте острым ножом и обжарьте на раскаленной сковороде в растительном или топленом масле до золотистого цвета. Когда чечевица станет мягкой, добавьте в кастрюлю обжаренный лук, лапшу, изюм, измельченные ядра грецких орехов, посопите и поперчите по вкусу и варите до готовности лапши. Подавайте, украсив петрушкой. Дата публикации: 2006-11-04 21:12:11 Просмотров: 1435 Текущая оценка 5.00 голосов - 1
|
|
|
4.98 голосов: 576
