|
|
|
|
|
|
Суп попадьималенькая луковица для бульона 200 г фасоли 80 г моркови 80 г репчатого лука 80 г картофеля 80 г тыквы нарубленный пучок зелени Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде. Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2 литрах холодной, затем - в ней же и варить. Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить час при слабом кипении. Процедить готовый бульон, промыть грибы холодной водой и мелко их нашинковать. Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанные кубиками, варить 10 минут. Затем добавить фа-оль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности тыквы. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Дата публикации: 2006-11-04 21:03:02 Просмотров: 1552 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
