|
|
|
|
|
|
Суп с лапшой и вешенками1 кусок инбиря величиной с грецкий орех 100 г вешенок 1 морковь 1 пучок зеленого лука 2 филе куриной грудки (по 100 г) 1 стол. ложка растительного масла 1 л овощного бульона 100 г тонкой лапши 2 стол. ложки соевого соуса соль, перец Очистить имбирь, чеснок и мелко порубить. Вешенки нарезать полосками. Натереть морковь на крупной терке и нарезать лук тонкими кольцами. Мясо вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Поджарить мясо в растительном масле. Добавить чеснок, имбирь, грибы, морковь, зеленый лук и немного обжарить. Влить овощной бульон и варить 5 мин. Добавить лапшу и варить 10 мин до готовности на слабом огне. Приправить суп соевым соусом, солью и перцем. Разлить по 4 пиалам и, по желанию, украсить кольцами острого перца и зеленого лука. Дата публикации: 2006-11-04 22:01:56 Просмотров: 1318 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
