|
|
|
|
|
|
Баранина запеченная в горшочках2 луковицы, 2 яблока, 0,5кг картофеля, 2ст.л томата-пюре, 50г сливочного масла, 1ст.л муки, 50г сметаны, 1ст.л коньяка, соль, перец, кинза. Для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 50мл воды. Баранину нарезать небольшими кусочками, чуть отбить, посолить и обжарить. Затем добавить сметану, томат, сливочное масло, муку, сметану и тушить 10мин. В горшочки выложить баранину, яблоки нарезанные дольками, жареный картофель, нарезаный дольками. Сверху залить соусом, оставшимся от тушения. Добавить немного коньяка и кинзы, закрыть крышкой из теста и запекать в разогретой духовке 10-15мин. Дата публикации: 2006-10-05 21:17:32 Просмотров: 1394 Текущая оценка 5.00 голосов - 1
|
|
|
4.98 голосов: 576
