 |
Митетей |
Митетей
Говядина 600 г
Сливочное масло 15 г
Чеснок 2 шт
Сода 2 г
Перец, соль
Говядину пропускаем через мясорубку с частой решёткой, фарш солим, перчим, добавляем в него соду, толчённый чеснок. Массу вымешиваем и взбиваем, чтобы она получилась пышной. Затем формуем митетеи в виде сарделек. Митетеи можно жарить над раскалёными углями, как шашлык, насаживая их аккуратно на металлический прут. К митетею подают свежие огурцы и помидоры.
Дата публикации: 2006-11-04 14:19:55
Просмотров: 2070
Текущая оценка
4.67 голосов - 3
 |
Вы можете поставить у себя ссылку на совет:
Как будет выглядеть ссылка:
Митетей
|
4.98 голосов: 576
