 |
Свинной шницель с винным соусом |
Свинной шницель с винным соусом
0,5кг свинины,
растительное масло- 4ст.л,
4ст.л. сухого белого вина,
2ст.л. сливочного масла,
соль, перец.
Нарезать мясо плоскими ломтиками, поперек волокон, отбить, посолить, поперчить.
Разогреть растительное масло и обжарить шницели на среднем пламени.
Вылить вино в сковороду, где жарились шницели, добавить масло, растопить его и заправить шницели.
Дата публикации: 2006-10-05 21:12:39
Просмотров: 1735
Текущая оценка
0.00 голосов - 0
4.98 голосов: 576
