|
|
|
|
|
|
Яблоки в тесте300 г пшеничной муки 300 г творога 300 г маргарина 1 ст. л. лимонного сок 6 ч. л. сахара 1 ст. л. сахарной пудры соль молотая корица Муку просейте, соберите ее горкой, сделайте углубление; добавьте в него протертый творог, соль, рубленый маргарин и замесите густое однородное тесто. Готовое тесто раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте на квадраты, соответствующие величине яблок. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и припускайте 5 минут с добавлением лимонного сока или разведенной лимонной кислоты. Яблоки выньте, обсушите, уложите на середину квадрата из теста, в середину яблок засыпьте сахар, смешанный с корицей. Соедините противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запеките яблоки в тесте при 230 градусах. Перед подачей охладите и посыпьте сахарной пудрой. Дата публикации: 2007-02-25 22:47:47 Просмотров: 1360 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
