 |
Дариоли из риса с вареньем |
Дариоли из риса с вареньем
Рис 300 г
Молоко 1 бутылка
Масло 1 ст. л
Сахар 8 ст. л
Ваниль
Варенье 300 г
Перебрать и вымыть рис, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит, слить воду, залить кипящим молоком, положить ваниль, 1/2 л масла и сварить на легком огне до мягкости. Положить 3 л сахара, вынуть ваниль, размешать, выложить на блюдо, сравнять сверху. Выложить на сито 100 г варенья красной смородины. Когда рис немного остынет, вырезать круглой выемкой дариоли, уложить на горячее блюдо, прорезать на середине каждой круглой маленькой выемкой и вынуть рис осторожно ложечкой. Потом на место риса положить варенье, которое на сите, а сироп вылить на блюдо так, чтобы дариоли не были закапаны, подается горячим.
Дата публикации: 2007-02-25 22:43:05
Просмотров: 1193
Текущая оценка
0.00 голосов - 0
4.98 голосов: 576
