 |
Фаршированный ананас с безе |
Фаршированный ананас с безе
Ананасы 2 шт
Жирный творог 300 г
Сахарный песок 1 ст. л
Ром 2 ст. л
Белки 4 шт
Ананасы вымоть и разрезать на 2 части. Затем аккуратно разрежьте их вдоль пополам вместе с плодоножкой. Лучше всего это получится с помощью острого длиного ножа. Осторожно отделите ножом фруктовую мякоть и мелко нарежьте ее. Предварительно нагрейте духовку до температуры 200. Перемешайте с плодовой мякотью ананасов творог. Приправьте сахарным песком и ромом. Равномерно наполните получившейся начинкой половинки ананасов и разровняйте ее. Взбейте миксером в густую пену белки с 2 ст. л сахарной пудры. Наполните кондитерский мешочек взбитыми белками и красиво выдавите их поверх начинки. Положите ананасы на противень, поставьте его в духовку и запекайте массу безе 5 мин до золотистого цвета. Получается удивительное лакомство.
Дата публикации: 2007-02-25 22:45:03
Просмотров: 1673
Текущая оценка
0.00 голосов - 0
4.98 голосов: 576
