 |
Халва из жареных семечек |
Халва из жареных семечек
3 стакана жареных семечек
3 стакана муки
2 стакана сахара
1/2 стакана молока
1 стакан подсолнечного масла
Семечки пропустить через мясорубку три раза. Муку пассеровать (прогреть) на сковороде на слабом огне, непрерывно помешивая.
Смешать семечки с мукой и пропустить эту смесь через мясорубку 2-3 раза. Приготовить сироп. Растворить сахар в молоке и сварить на очень слабом огне. Смесь муки и семечек залить подсолнечным маслом и, размешав, получить тесто. Залить его еще горячим сиропом и немедленно перемешать, иначе быстро загустеет. Выложить полученную массу в форму и поставить в холодильник на несколько часов.
Дата публикации: 2007-02-25 23:04:21
Просмотров: 1281
Текущая оценка
0.00 голосов - 0