 |
Карамельные конфеты |
Карамельные конфеты
300 г сахарного песка
250 мл сливок
мякоть 1 стручка ванили
30 г семян подсолнуха
Расплавить 100 г сахарного песка и довести его до светлой однородной массы. Снять кастрюлю с плиты. Добавить сливки и оставшийся сахар. Добавить к массе мякоть ванили. Варить на слабом огне около 30 минут, пока масса не начнет отделяться от дна кастрюли. Поджарить семечки без жира и перемешать с массой. Залить ее в форму (10х18 см), смазанную жиром. Дать полностью остыть. Окунуть нож в горячую воду и разрезать им массу на 60 кусочков. По желанию завернуть каждый в пленку.
Дата публикации: 2007-02-25 23:08:29
Просмотров: 1352
Текущая оценка
0.00 голосов - 0