 |
Ореховая халва |
Ореховая халва
300 г очищенных грецких орехов
200 г сливочного масла
1,6 стаканов сахара
4 стакана молока
2 ст. л. картофельного крахмала
толченая корица по вкусу
В небольшом количестве холодного молока (в соотношении 1:5) растворить крахмал. Оставшееся молоко разогреть, растворить в нем сахар, затем добавить растворенный крахмал. Помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить в сливочном масле до темно-коричневого цвета, затем переложить в кастрюлю. Залить орехи подготовленной молочной смесью, плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу 25-30 минут. Снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей.
Дата публикации: 2007-02-25 23:05:17
Просмотров: 1299
Текущая оценка
0.00 голосов - 0
 |
Вы можете поставить у себя ссылку на совет:
Как будет выглядеть ссылка:
Ореховая халва
|
4.98 голосов: 576
