 |
Сладкая запеканка |
Сладкая запеканка
0,5 кг клубники
2 яйца
1 щепотка соли
2 ст. л. сахара
3 ст. л. ликера амаретто
2 ст. л. мидальных листочков
1 ст. л. сахарной пудры
Нагреть духовку до 220 градусов. Клубнику аккуратно вымыть под струей прохладной воды и очистить, крупные ягоды, по желанию, разрезать пополам. Смазать жиром четыре формочки для запеканок. Яичные белки отделить от желтков. Белки с добавлением соли взбить в густую пену. Желтки вместе с сахаром выложить в миску и взбивать до густоты, добавить амаретто, затем ввести взбитые белки. Равномерно распределить ягоды в формочках, смазать яичным кремом и около 12 минут запекать в духовке. В сковороде без добавления жира подрумянить миндальные листочки, выложить. Перед подачей на стол посыпать каждую запеканку миндалем и сахарной пудрой.
Дата публикации: 2007-02-25 22:49:14
Просмотров: 1313
Текущая оценка
0.00 голосов - 0
 |
Вы можете поставить у себя ссылку на совет:
Как будет выглядеть ссылка:
Сладкая запеканка
|
4.98 голосов: 576
