|
|
|
|
|
|
Суфле из клубники и творогаСахар 130 г Желток 4 Белки 4 Ванильный сахар 1 пакетик Лимонная цедра Нежирный творог 375 г Сливочное масло Панировочные сухари 1 ст. л Клубнику помыть, перебрать, дать воде стечь. Засыпать 80 г. сахарного песка. Дать настояться 15 минут. Взбить хорошенько яичные желтки с оставшимся сахарным песком, ванильным сахаром и лимонной цедрой. Добавить творог, не переставая мешать, чтобы не образовалось комков. Охладить. Взбить белки в густую пену. Половину массы ввести в творог. Остальное накрыть и поставить в холодное место. Разогреть духовку. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить в форму слоями творог и фрукты. Последний слой должен быть из клубники. Сверху полить оставшимся белком. Выпекать 40 мин. Дата публикации: 2007-02-24 14:01:26 Просмотров: 1221 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
