 |
Суфле с шоколадом |
Суфле с шоколадом
Мука пшеничная 1/2 стакана
Мука картофельная 1/2 стакана
Масло 1 1/2 ст. л
Молоко 0,75 л
Яйца 6
Сахар 5 ст. л
Шоколад 100 г
Отмерить в кастрюлю полстакана картофельной муки, полстакана пшеничной муки, полстакана сахара и 1 ложку масла. Размешать, развести 3 стаканами молока, поставить на плиту, положить кусочек ванили и мешать пока не загустеет. Снять с огня на стол, вбить 6 желтков, размешать и, взбив белки в пену, положить в суфле, размешать окончательно и вынуть ваниль. За 20 мин до подачи смазать маслом форму, выложить суфле, поставить в умеренно горячую духовку, а когда поднимется и зарумянится, вынуть осторожно, посыпать шоколадом и подать на стол в форме.
Дата публикации: 2007-02-24 14:01:35
Просмотров: 1182
Текущая оценка
0.00 голосов - 0
 |
Вы можете поставить у себя ссылку на совет:
Как будет выглядеть ссылка:
Суфле с шоколадом
|
4.98 голосов: 576
