 |
Маринованные цветки вишни |
Маринованные цветки вишни
Маринованные цветки вишни
Маринованные цветки вишни являются излюбленным японским деликатесом, который по торжественным случаям подают в качестве гарнира к суши.
В порядке эксперимента попытайтесь замариновать цветки вишни самостоятельно. Для этого соберите с вишневого дерева свежие цветки, сложите некоторое их количество в емкость, залейте равным объемом красного сливового уксуса и придавите крышкой с грузом, которая сожмет цветки, но не сломает их. Дайте постоять неделю при комнатной температуре, затем слейте жидкость, засыпьте маринованные цветки солью и переложите их в банку с завинчивающейся крышкой. Перед добавлением в блюдо обдайте маринованные цветки вишни водой, чтобы смыть с них излишки соли.
Дата публикации: 2007-02-26 23:17:00
Просмотров: 1480
Текущая оценка
4.00 голосов - 1
4.98 голосов: 576
