|
|
|
|
|
|
Салат по-индийски8 цыплячьих окорочков массой 1 кг 80 г крахмала 20 г творога 8 столовых ложек сливок 4 столовые ложки лимонного сока 2 чайные ложки молотых пряностей 2 чайные ложки порошка кэрри 2 красных яблока 4 ломтика консервированных ананасов 4 столовые ложки мелко нарезанного лука Бульон вскипятить и поварить в нем в течение 20-25 минут цыплячьи окорочка. Со сваренных окорочков снять кожу, удалить кости и разрезать их вдоль. Творог, сливки, лимонный сок, молотые пряности и кэрри смешать и растереть. Вымытые яблоки нарезать тонкими ломтиками и сразу же положить в соус. Добавить кусочки ананаса и перемешать с мясом. Сверху посыпать измельченным зеленым луком. По желанию в этот салат можно добавить 100 г нарезанных кружочками или ломтиками свежих огурцов и посыпать салат миндалем. Дата публикации: 2007-02-18 22:36:59 Просмотров: 1323 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
