 |
Соус "Ткемали" |
Соус "Ткемали"
0,5кг слив,
4-5 зубчиков чеснока,
укроп, кориандр, мята - по1ч.л..
соль, перец.
В эмалированную кастрюльку положить разрезанные пополам сливы, долить чуть воды и проварить, пока не отойдет кожура, остудить.
Пропустить сливы через мясорубку или протереть через сито и варить на медленном огне, помешивая, до загустения.
Затем добавить толченый чеснок, специи и соль, прокипятить 3мин.
Дата публикации: 2006-11-01 12:12:28
Просмотров: 2158
Текущая оценка
1.00 голосов - 1
 |
Вы можете поставить у себя ссылку на совет:
Как будет выглядеть ссылка:
Соус "Ткемали"
|
4.98 голосов: 576
