|
|
|
|
|
|
Торт Экзотика6 яиц 250 г муки 250 г сахарной пудры щепотка соды для желе: 1 пакетик желатина пищевой краситель вода для украшения: желе цветная кокосовая стружка 1 мандарин 2 киви 1 банан консервированные, абрикосы виноград мандариновый джем Тесто: желтки растереть с сахарной пудрой, осторожно перемешать со взбитыми белками, всыпать муку и соду и перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой духовке. Готовый бисквит вынуть из формы, остудить и разрезать на два коржа. Промазать каждый мандариновым джемом. Сверху разложить очищенные и порезанные дольками фрукты и залить заранее приготовленным желе. Бока торта обсыпать цветной кокосовой стружкой. Желе: желатин залить холодной водой и оставить набухать. Через 1-2 часа посуду с набухшим желатином поставить на водяную баню и, постоянно помешивая, нагревать, пока желатин не превратится в однородную смесь. После этого его можно подкрасить (при желании) пищевым красителем. Дата публикации: 2006-11-04 23:25:15 Просмотров: 1343 Текущая оценка 0.00 голосов - 0
|
|
|
4.98 голосов: 576
