Баель фрут

Происхождение: Центральная и южная Индия. Красивое субтропическое, вечнозеленое, медленнорастущее дерево, произрастающее в сухих лесах и равнинах южной Индии и Бирмы, Пакистана и Бангладеш. Культивируется повсеместно в Индии, Индонезии, на о. Цейлон, Филиппинских о-вах, Таиланде, в Суринаме и южных Штатах. Является фруктовым и лекарственным растением. В Индии имеет ещё и религиозное значение и считается священным деревом Шивы. Другие названия: Бенгальская Айва, Золотое или Каменное яблоко, Maredu, Bael, Bilpatra, Kumbala, Vilwam, Kuvalum. В естественных условиях достигает более 10 м в высоту. Листья тройчато-сложные (4-10 см), зеленые, с мелкими зазубринами по краю, располагаются на длинных черешках. Ветви раскидистые, с редкими колючками. Цветет зеленовато-желтыми, ароматными цветами, расположенными в пазушных или верхушечных кистях. Плоды по форме похожи на круглый лимон, 5-15 см в диаметре. Незрелые плоды- серовато-желтые, и ярко-оранжевые при полной зрелости. Мякоть очень ароматная, желеобразная, сладкая на вкус. Каждый плод содержит 10-15 семян. В среднем, плоды созревают 10-11 месяцев. Плоды едят свежими, готовят напитки (один из самых популярных в Индии называется "Щербет") и мармелад. Молодые листья и семена используют в салатах (в Таиланде).
Лечебные свойства Bael известны ещё с древних времен и успешно применяются в народной и традиционной медицине, как вяжущее и антисептическое средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Все части растения содержат алкалоиды, кумарины, стероиды. Плоды содержат эфирные масла, камедь, белок, углеводы, каротин, тиамин, рибофлавин (более 1%), никотиновую, аскорбиновую и тартарик- кислоты. Наиболее фармакологически активный компонент плодов - мармелозин.

Дата публикации: 2006-09-01 14:59:18
Просмотров: 1384
Текущая оценка 0.00 голосов - 0

Ближайшие советы:
Как ухаживать за кактусом Ятрофа
Якобиния Эчеверия

Вы можете поставить у себя ссылку на совет:

Как будет выглядеть ссылка:
Баель фрут